芹菜的切法 切芹菜的方法
1.芹菜分为山芹菜和西芹。这两种芹菜都不难切。如果是山芹菜，直接切成段就好了。如果是芹菜，就要多花点时间。
2.切芹菜的时候，因为芹菜的叶子比较大，所以要先把叶子去掉，再进行下一步。
3.处理过芹菜的人都知道，芹菜会有很多茎。如果处理不好，切芹菜会很麻烦。所以，要想切好芹菜，得先把芹菜茎去掉。
4.芹菜茎处理好，芹菜洗干净后，就可以开始切了。切芹菜也有几种方法。
5.可以通过切斜面的方式将芹菜切成段:也就是将芹菜横放，用刀将芹菜切成270度角。
6.可以用直切法将芹菜切成小块:切口与纤维成直角，将芹菜切成1-3cm长的片。
7.可以用直切法将芹菜切成条状:先用直切法将芹菜切成小块，然后将每一小块切成条状。
