1.先把姜洗干净，然后彻底沥干。最好晒晒太阳。
2.将所有材料用水洗净，混合并煮沸，然后冷却。
3.将沥干水分的姜放入容器中，然后倒入调料冷却。
4.盖好封口，放在通风阴凉的地方，腌制1-2周。
5.吃的时候拿出来，然后把姜切成细丝，加入熟芝麻、酱油、醋、香油即可食用。
