1.先把白菜外面的干叶子去掉，洗干净备用。
2.把白菜竖着切，分成两半，取一半，横着切，再横着切。记住，白菜要切丝，不要太粗，但也不要太细。
3.第二种方法是把大白菜的叶子一块一块剥下来，折起来，横着切。
