酸奶机多少度
系统:SNJ-B10K1
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酸奶机的温度在35到45度之间。酸奶机是制作酸奶的机器。为牛奶发酵提供恒温装置,温度在35-45度之间。在这种环境下,益生菌大量繁殖,牛奶中的乳糖转化为乳酸,牛奶发酵成酸奶。
除了温度,自制酸奶的另一个主要因素是时间,酸奶的发酵时间不是一成不变的。牛奶的质量,酸奶发酵粉的质量,环境温度,牛奶的初始温度,酸奶机的恒温都会影响发酵时间。所以即使有定时控制功能,也是没有用的,需要通过实践来调整。每个因素的变化都会带来时间的变化。而且酸奶发酵后,需要在室温下放置一段时间后再放入冰箱冷藏,避免有害细菌的入侵。这种酸奶是安全的。