微波炉可用替代烤箱用吗

1.微波炉不能当烤箱用，因为两者的加热原理不同，烘烤食物的效果会完全不同。烤箱中的烤盘和模具一般都是金属材质，放入微波炉的金属制品容易产生火花，甚至爆炸或起火。

2.烤箱的工作原理:烤箱利用电阻丝对其通电产生热能，通过热能传递的方式，由外向内对事物进行均匀加热，从而实现外酥内脆的口感。

3.微波炉工作原理:微波炉将电能转化为微波，会使炉内空充满均匀的温度。微波炉的功率越大，温度越高，食物受热越快。

4.烤箱的加热方式可以保持食物原有的水分和营养成分，烹饪出来的食物外脆里嫩，更适合东方人的口味。

5.微波炉的主要作用是快速翻热。微波炉的微波穿透食物时会产生热能效应，在加热的同时会造成食物中的水分和营养成分的流失。

6.烤箱比微波炉需要更长的时间来加热食物，并且消耗更多的电。烤箱主要用来烤面包、蛋糕、披萨、烧烤等。烤箱的温度通常在50到250摄氏度之间。

7.微波炉主要用来快速加热食物，既省时又简单快捷。微波炉的功率范围通常在500到1000瓦之间。