食用菌种植成本与利润

1.从最近的行情来看，食用菌的种植利润是相当大的，因为食用菌的品种很多，而且大部分食用菌的种植成本都比较低。根据专业数据调查，食用菌的种植成本不会超过产值的30%。如果种植的食用菌数量多了，成本就低了，后期生产就可持续。所以如果掌握了技术，找到了好的市场，利润还是会很可观的。

2.食用菌的栽培方法主要有原料栽培、发酵料栽培和熟料栽培。所谓生料栽培，就是将培养料加水搅拌均匀后，不经灭菌或发酵直接接种，然后在适宜的环境条件下产生细菌和蘑菇。目前只有平菇、草菇和平菇可以用生料栽培，其他种都不能用生料栽培。