家用消毒柜实用吗?

1.如果预算充裕，家庭使用家里的消毒柜是个不错的选择。如果家中有特殊人群，对食品卫生要求较高，也需要使用消毒柜对厨具进行消毒。

2.家用消毒柜的好处。

(1)厨柜容易滋生细菌:

我们的厨房本身就是家里细菌残留比较多的区域。除了油污对厨房环境的污染外，大部分家庭都是将碗碟洗干净后直接放入碗柜中，而且碗柜大多是封闭的，这样很容易在餐具上滋生细菌，影响人体健康。

(2)餐具中有许多残留细菌:

日常生活中，经常会邀请亲朋好友到家里吃饭。你用筷子把主人的菜吃光，这是对主人厨艺的最高褒奖。不过这种饭局确实很温馨，但是也有一些隐患。

据了解，唾液中含有600多种微生物细菌，这些病毒如果残留在餐具上，很可能造成交叉感染，危及家人健康。

(3)错误的消毒方法:

现在很多家庭还有一个错误的消毒常识，就是认为开水可以起到消毒的作用。

其实这种方法只能说对常规细菌有一定的效果，但是对于顽固细菌来说，这种消毒方法显然是不够的。因为顽固细菌的生命力非常强，必须长时间在高温环境下才能被杀死。

(4)保护家庭中的特殊人群:

说到家庭中的特殊人群，无非就是抵抗力相对较弱的人群，比如婴幼儿、孕妈妈、老人等。对于这种人，他们的抵抗力是很弱的。如果你不注意日常餐盘的消毒，那么它们很容易受到细菌的侵害。