冻品生意技巧 怎么样去经营冻品生意
1.商品来源。
“货源”是所有冻品最重要的问题。尤其是在冻品业务刚开始的时候，不知道去哪里找合适的货源，不要在冻品业务刚起步的时候过分追求“一手货源”。网络如此发达，一手资料比比皆是。但是在找货源之前，先问问自己:用量是多少？很难说，如果量少，一味追求一手货源，不仅会引起对方的反感，也很难达到成长时间的供求关系。所以你要先定好自己的盈利点，不管对方有多少货源。如果符合你的盈利点，就是你的首要来源。
2.主要产品。
经营自己的旗舰产品，因为任何公司要持续发展，都必须有自己的旗舰产品，从旗舰产品逐步拓展周边的附属产品。比如，当你的无耳猪头产品有优势时，一些客户自然会顺便进入你的冻猪蹄、猪里脊肉产品。
3.顾客。
维护你的客户。维护客户不仅仅是微信沟通。前提是你要了解你的客户，最终目的是为他们创造更多的利润。比如一个做西餐厅的客户，需要知道自己的餐厅定位是高端、中端还是低端。西餐目前可以用什么产品，他能维持多少原料成本才能盈利？怎样才能找到更多这样的产品？
4.口碑。
树立你的声誉。信誉在冷冻产品行业的重要性不言而喻。不像其他制造业，需要签订很多有规章制度的合同。很多时候只是一个电话，几百万条信息的生意就变成了生意。所以，诚信很重要，再难也要维护自己的名誉。
5.管理。
信任你的员工。很多逐渐发展起来的公司老板，对客户信息要求极其严格，谈生意上的事都要向对方低头。很多时间浪费在琐事上而不是考虑供应商合作、资源整合和未来发展，不仅阻碍了公司的发展，还造成了严重的员工流失。
6.品牌。
建立自己的品牌真的很难。目前国内的冻品，尤其是水产品，可谓鲜有知名品牌。但是随着生意越做越大，价格战竞争越来越激烈，利润越来越低。走品牌之路才是出路。
