茶楼怎么经营才有生意 茶楼经营技巧分享
1.主题文化:既然选择了开茶馆，就必然要确定它的主体文化。市场上有许多新茶馆。与喝茶、下棋、听书、听音乐等传统茶馆相比，新茶馆表现出多元化的一面。比如经营花艺茶馆，让消费者自主品茶或泡茶，然后学习免费插画；或者选择网上茶馆的主题文化，将茶文化与互联网相结合。茶馆自带免费无线网络和电脑设备，让消费者可以一边喝茶一边上网放松。还可以考虑书刊茶馆的主题文化，实时更新店内书籍，让消费者在休闲的环境下喝茶、看书或聊天。营造浓厚的主题文化氛围，适时举办与主题文化相关的活动，不仅可以让志趣相投的消费者聚集在一起增加消费粘性，还可以吸引新的消费者增加收入。
2.服务管理:一般来说，茶馆是为消费者提供服务的场所。所以服务可以说是茶馆的无形产品，是茶馆经营过程中最核心的产品，也是最重要的部分。根据不同消费者的不同需求，提供人性化、定制化的贴心服务。
3.产品类别:选择经营茶馆。如果店里的产品只是茶叶，难免会显得店内产品单一，无法满足消费者的需求。所以，开茶馆的时候，不妨在茶馆里添置一些小吃、糕点，让消费者在喝茶放松的时候，有小吃等零食来满足食欲。当然，这种多店销售模式既满足了消费者的需求，又拓宽了店铺的收入渠道，无疑为店铺增加了收益。
