保宁醋产地 你吃过吗
1.保宁醋的产地是四川省阆中市。阆中醋的历史可以追溯到战国时期。是巴子把周朝的酿酒技术带到了阆中。明末清初，索义亭开创了用小麦酿酒的技术。宁醋品牌始于公元936年，如今也是中华老字号，中国驰名商标。
2.保宁醋是四川省地方传统名优特产，属于中国四大名醋之一。保宁醋，俗称地名(今四川省阆中市保宁镇)，始于五代唐长兴元年(公元936年)保宁军治时，距今已有1078年的历史。400年来，保宁醋通过不断的探索和创新，终于形成了中国醋苑中以麸醋和药用醋闻名的百年品牌。
3.保宁醋以麸皮、小麦、大米、糯米为原料，配以砂仁、麦芽、山楂、独活、肉桂、当归、乌梅、杏仁等中草药制曲。，可以刺激食欲，健脾活血。它是由观音寺的唐代优质泉水(古称观音圣水)制成，水亮干，沸而不沉，历经近百年酿造而成。“吃好醋，保宁醋；代代相传，绿色健康。”
