1.“红富士”是富士的总称，是从普通富士的芽(枝)中选取的着色系统。富士苹果是1939年日本农林水产省果树实验场盛冈支部以国光为母本，元帅为父本杂交育成的。
2.富士苹果的特点是个头大，红身，圆形，平均大小像棒球。果实重量的9-11%是单糖，果肉致密，比其他许多苹果品种更甜更脆，因此广受世界各地消费者喜爱。与其他苹果相比，富士苹果的最佳食用日期更长，甚至不需要存放在冰箱里。常温下可以保存4个月，富士苹果如果放在冰箱里可以保存5到7个月。
