烤饼时烤箱温度和时间

系统:PT2531
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烤箱烘烤温度180-200度，时间15分钟左右。烤箱的上部温度需要比下部温度稍低，以避免烧焦。使用烤箱前，先预热五分钟，把温度调到180度。具体的烘焙温度和时间还需要根据烘焙蛋糕的大小和烤箱的大小型号来调整。

烤箱烘焙注意事项:由于烤箱温度比较高，烘焙后不要用手触摸食物。取出烤盘时一定要戴手套。不要用手触摸加热器和腔体的其他部分，以免烫伤。烘烤食物时，一定要先预热烤箱。使用烤箱后，等它冷却后再擦拭干净。炉门、炉腔、外壳不能用水冲洗，可用湿布擦拭。对于油脂较多的烘焙食品，滴落的油脂容易弄脏底部，增加清洗难度。这时候可以在底部铺上锡箔，很容易解决难清洗的问题。