做腊八粥需要放糖吗

1.腊八粥是最后一次放糖。具体制作是将所有谷物原料浸泡在水中10小时以上。大米食材分开洗，控制水分。向砂锅中加入足够的水，煮沸，加入所有材料，小火炖约1小时。煮好的腊八粥，加点红糖，或者白糖，或者桂花，搅拌均匀。

2.腊八粥需要的材料。八宝粥有温补的功效。一般里面会放米饭、豆类、水果，可以根据自己的喜好添加。具体可以从这些中选择，大米:粳米、薏米、麦仁、糯米、紫米、小米、高粱米、玉米渣。豆类:红豆、芸豆、红芸豆、白芸豆、生花生。水果:大枣、芡实、核桃、桂圆、板栗、莲子。