因为油烟不同于水,水是不能留在竖管里的,而油渍是有粘性的,它扩散到烟道里,粘得到处都是,不像竖管里的水是没有粘性的,而是从高处往低处流。烟道粘油污现象可以从清油机的状况推断出来。如果高层每家每户都在用抽油烟机排油烟,那么每层楼的烟道都会粘油。至于哪一层粘的多,哪一层粘的少,长期深烟道中没有凝固的油必然会往下流,所以高层和低层烟道中粘的油就少。