锅铲有哪些材质

1.抹刀最好用木质抹刀。

2.木质锅铲更环保。虽然木质锅铲是木头做的，而且树木需要砍伐，但是相对来说比塑料锅铲更环保，因为木头是可以降解腐烂的。但是塑料锅铲不能降解，不环保，对大自然的破坏力比木头还大。

3.木质锅铲对锅的损伤很小。目前我们家做饭一般用不粘锅，不粘锅表面有涂层。如果用铁锅铲或不锈钢锅铲在炒菜时长时间摩擦，不粘锅表面的涂层会被破坏，不仅会损坏不粘锅，还会对健康造成危害。

4.由于木抹刀质地较软，对不粘锅的涂层伤害不大。所以如果用不粘锅的话，建议用木抹刀。如果用的是铸铁锅，可以用铲子或者不锈钢锅铲。