柠檬放冷冻里面有什么效果么

整个柠檬可以在常温下保存，整个柠檬在常温下可以保存一个月左右。如果想把柠檬放在冰箱里保存，一般会选择冷藏。把柠檬放在冰箱里冷冻会造成冻害，整个柠檬会变软，味道不好。

可以把柠檬洗干净切成片，然后用保鲜膜单独包好，然后放在速冻室内，用的时候拿出来。虽然味道和新鲜食物没什么区别，但还是建议尽快食用。

如果你想储存更长时间，把柠檬切片放在密封的容器里，用蜂蜜浸泡，然后放在冰箱里保存一个月。

把一次用不完的柠檬汁挤干，密封保存在冰箱里。时间以3天为限，因为时间长了会造成维生素C的挥发。

新鲜的柠檬可以用保鲜膜包好，放在冰箱里冷冻，但时间不能太长。柠檬冷冻超过24小时味道会发生变化，大量维生素C会流失。

柠檬冷冻的危害:会使柠檬的细胞冻结，造成柠檬的冻害和冷害反应，降低柠檬的营养价值。柠檬冷冻后会流失大量水分，解冻后的柠檬口感会差很多。