苦瓜粉和新鲜苦瓜有区别吗

苦瓜片和苦瓜粉在效用上没有明显的区别，但是在口感上，苦瓜粉因为是粉末状的，和人的味蕾接触面积更大，苦味比苦瓜片更强，所以苦瓜粉一般都是胶囊包装。

苦瓜中含有生物活性很高的脂解素，包括脂解因子和吞噬因子，能加速人体热量消耗，促进人体食物热膜对脂肪的吸收，释放大量的脂解酶，加速胃肠粘膜对脂肪和糖的吸收。

夏天，很多人经常把苦瓜作为日常菜肴食用。苦瓜片是将苦瓜片晒干制成的。常泡水喝，能吸收维生素等多种营养，有助于补充营养，增强身体抵抗力和免疫力。

苦瓜粉，顾名思义，是用苦瓜制成的粉末，一般用水冲泡服用。