腊八粥的主要内容

霸州特色:热量高，营养足。腊八粥又称“七宝五味粥”、“佛粥”、“大家饭”，是一种由各种食材熬制而成的粥。“喝腊八粥”是腊八节的习俗。腊八粥的传统食材有大米、小米、玉米、薏米、红枣、莲子、花生、桂圆和各种豆类。腊八节喝腊八粥习俗的由来，与佛祖成佛的故事有关。所以清代苏州学者李复曾在诗中说:“腊月初八粥，自梵天国传，七宝与美相融，五味鲜美。”

故事和传说

来源于“用红豆打鬼”的习俗

传说古代五帝之一的颛顼有三个儿子，死后都成了邪灵，出来吓唬小孩子。在古代，人们普遍相信迷信，害怕鬼神。大人以为腊八节孩子中风、生病、身体不好都是瘟疫鬼惹的祸。这些恶鬼无所畏惧，只怕红豆，所以有“红豆打鬼”的说法。所以腊月初八用赤小豆、赤小豆熬粥，以祛疫迎祥。

纪念饿死在长城遗址的民工

秦始皇修长城的时候，各地的民工奉命前来。他们很多年不能回家，他们的家人给他们食物。一些家在千山一水之隔的农民工，得不到食物，导致很多农民工饿死在长城遗址。有一年腊月初八，没有饭吃的民工们一起劳动，积攒了几粒，放在锅里煮成稀粥。大家喝了一碗，最后饿死在长城下。为了悼念饿死在长城遗址的民工，人们每年在腊月初八吃腊八粥以示纪念。

教育年轻一代要勤俭持家

9西晋的时候，有一个很懒的年轻人，总是游手好闲，坐在山上空。他的新婚妻子多次试图说服他，但都失败了。然而，在年底的十二月初八，家庭破裂了，年轻人饿了。他翻遍了家里的饭碗、面袋、坛子，把吃剩的粉连同可食用的下脚料一起洗入锅里，煮了一碗糊状的粥喝。当地人借此机会教育孩子每到腊八就煮粥喝，不仅寓意腊八节不忘祖先勤俭节约的美德，也希望神灵带来丰衣足食的好年景。