洋葱需要放冰箱么

洋葱不适合放冰箱。和土豆一样，在冰箱阴冷潮湿的环境下，洋葱中的淀粉会转化为糖分，这样洋葱往往会变软，变湿的速度会快很多。另外，洋葱的味道比较大，会导致冰箱里的食物沾上洋葱的味道。将洋葱储存在阴凉、干燥和黑暗的地方，最多可保存30天。

把洋葱放在冰箱里一定程度上保鲜。但是冰箱的温度通常控制在5度左右，满足不了洋葱的储藏温度。因此，需要将冰箱内的温度进一步降低到3 ~ 0度，这是洋葱贮藏的适宜温度，可以保鲜更好更长的时间。

洋葱不需要放入冰箱。洋葱在室温下可以储存大约三个月。洋葱放在冰箱里太久会变软，甚至发霉。如果洋葱被切了，那么无论你把它包得多紧，洋葱的水分都会流失。而且，切好的洋葱会让它所在的地方染上它的气味。

洋葱的储存:将洋葱放入网袋中，然后挂在室内阴凉通风处或放入有通风孔的特制陶瓷罐中储存。

洋葱(学名:Alliumcepa)，别名蒜、葱、葱、葱、葱等。是百合科和葱属的两年生草本植物。含有洋葱前列腺素A，可降低外周血管阻力和血液粘度，可用于降血压、提神醒脑、缓解压力和预防感冒。此外，洋葱还能清除体内氧自由基，增强新陈代谢，抗衰老，预防骨质疏松。是一种适合中老年人食用的保健食品。