假蜂蜜制作方法

假蜂蜜的制作方法:1。与麦芽糖和糖浆混合。2.加入白糖、水和明矾，然后放入锅中煮沸。最后，制成的糖浆装瓶出售。3.用淀粉酶制蜜，先将淀粉酶分解发酵，再制成葡萄浆。4.原来的蜂蜜掺假了。把水和原来的蜂蜜混在一起，冒充纯蜂蜜。混合糖浆就是将麦芽糖、果葡糖浆等混合。入原蜜而冒充纯蜜。5.喂糖产蜜。养蜂人给蜜蜂喂糖浆，这样蜜蜂只需要把糖浆搬到蜂箱里储存起来。

假蜂蜜一直是蜂蜜行业最大的毒瘤，导致很多想喝蜂蜜的人买不到真蜂蜜，而蜂蜜好的养蜂人卖不出去。更可怕的是，随着科技的发展，蜂蜜的造假技术已经到了以假乱真的地步。

选购蜂蜜的注意事项:挑选蜂蜜时，首先看蜂蜜的色泽。好的蜂蜜是淡白色，第二种蜂蜜是琥珀色或淡黄色。而劣质蜂蜜颜色鲜艳，纯蜂蜜看起来无色，一些颜色较深的蜂蜜可能含有较多花粉。颜色较深的蜂蜜比颜色较浅的蜂蜜营养更丰富。

选择蜂蜜时，还要注意蜂蜜中是否掺有淀粉。可以取少量蜂蜜，加入自来水，煮沸后加入几滴碘酒，摇匀。如果溶液变成红色、蓝色或紫色，说明蜂蜜中加入了淀粉。