烤箱烤熟鸡蛋会爆炸吗

观书有感其二2022-07-17  11

烤箱烤鸡蛋会爆炸吗

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烤箱里烤的鸡蛋会爆炸。

鸡蛋直接放在烤箱里烤会爆炸,但是我们用锡纸包起来就不容易爆炸了。而且烤出来的鸡蛋不易碎,吃起来特别好吃。所以如果想用烤箱烤鸡蛋,可以试试用锡纸把鸡蛋包起来烤,效果会更好。

如何用烤箱烤鸡蛋:将鸡蛋洗净,放入水中,用适量的白醋浸泡20分钟(目的是将鸡蛋壳的碳酸钙分解成醋酸钙,即软化鸡蛋壳,使咸鸡蛋更入味)。用一层盐把鸡蛋包起来,然后用锡纸包起来。烤箱预热,220℃烤15分钟,再150℃烤25分钟。


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