1.煮苹果时，最好用不锈钢锅，用文火煮。这种方法可以防止苹果中的维生素、矿物质等营养成分流失过多。煮开后味道会变酸。只需加入少量的水和一些枣让它变甜。苹果蒸着吃也好，烤着吃也好，剁碎拌在煎饼里吃也好。味道都不错。
2.蒸苹果非常适合老年人或者普通人食用。因为这些苹果都是蒸过的，里面的营养成分得到了最大化的利用，有些营养成分还可以入药，治疗一些疾病。可见蒸苹果的营养有多丰富。有机会可以尝尝这些蒸苹果。
