面包怎么用烤箱烤

农历是阴历吗2022-07-16  21

烤箱烤面包的步骤教程,如何用烤箱烤面包好吃?

将高筋面粉、酵母粉、牛奶、白糖倒入面包机,打入鸡蛋,混合面团,加入黄油,再次混合面团,使面团比之前大一倍。做好之后,揉面团,排气。面团分成小块,擀成形状,静置30分钟,烤箱预热5分钟,在面团上刷上蜂蜜水和蛋液,撒上葱花,烤15分钟。在烘焙过程中,面团被分成小块。

如何在烤箱里烤面包

材料:

高筋面粉3碗,黄油180g,鸡蛋3个,牛奶250ml,糖半碗,酵母半勺。

烤箱烤面包的步骤:

1.将高筋面粉、酵母粉、牛奶、白糖倒入面包机,然后打入鸡蛋,开始揉面功能。

2.加入融化的黄油,再次启动揉面功能。面团做好以后,面团会比以前大一倍。

3.面团做好之后,揉一揉,把里面的空气体排出。

4.将面团分成大小相同的小块,然后用擀面杖擀开,静置30分钟。

5.烤箱预热5分钟,面团刷上蜂蜜水和蛋液,表面撒一点葱花,上下200度烤15分钟左右。

6.烘焙时刷几次蜂蜜水和蛋液。

7.烤好后,拿出来晾凉。

提示:

面包卷好后,打开,加入一些其他的配料,比如肉松、奶酪、火腿等。

烤的时候再刷一遍蜂蜜水和蛋液,烤出来的面包口感更好。

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