1.燕窝炖鸡。功效:病后贫血，滋阴壮阳。材料:半个燕窝、半只去皮鸡肉、桂圆肉三钱、两片生姜和四碗水。制法:将上述材料加水炖三小时，食用时加盐。
2.椰汁燕窝炖冰糖。功效:滋阴润肺，养颜美容。材料:燕窝半个，鲜奶一碗，椰子汁两勺，冰糖适量，水三碗。方法:将燕窝、冰糖、水一起炖。出锅前十五分钟，倒入鲜奶和椰汁。再炖十五分钟。
3.燕窝炖莲子。功效:养神补血。食材:燕窝半个、莲子、百合、龙眼肉，各五块钱，水四碗，冰糖适量。制作方法:将上述材料炖一至三小时。
