桃胶皂角米燕窝的做法（燕窝皂角米桃胶的做法窍门）
1.材料:燕窝1个，桃胶3个，皂角米适量，冰糖适量。
2.桃胶皂米浸泡12小时，燕窝浸泡2小时，中间换水2-3次，去除杂质，清洗干净。首先将清洗干净的桃胶和皂角米放入炖锅中。
3.向锅中加入纯净水。水加到锅的一半，不能太多。
4.先炖半个小时。
5.加入燕窝，继续炖半小时。时间不宜过长，避免燕窝水。
6.炖好后加入冰糖调味。
7.小贴士和小贴士:桃胶和皂角米炖的时间比较长，根据量的不同1-2小时不等，不能和燕窝同时煮。根据燕窝的粗细，选择炖的时间。如果时间太长，就容易溶解水分。炖燕窝不容易水太多，没吃过燕丝就够了。炖好后加入冰糖。冰糖不要提前加，避免燕窝水。
