1.材料:燕窝3个，椰奶半罐，红枣1个，冰糖30g。
2.将燕窝用清水浸泡4小时，换水1-2次，浸泡后去除杂质和细毛。
3.如果泡好的燕窝较大或较硬而未泡透，用手撕开，放入炖锅中，加入适量热开水将其盖好，再将炖锅放入锅中，注入热开水。
4.水煮45分钟，(如果是电焖杯，就是蛋羹功能)。
5.炖20分钟后加入椰奶，再炖。
6.把红枣放锅里就行了。
