1.燕窝的营养价值更高。
2.除了这些营养成分，燕窝还富含表皮生长因子和唾液酸。可以促进表皮生长，使皮肤更加光滑细腻。燕窝酸是大脑中神经节苷脂的重要组成部分。神经细胞膜中唾液酸的含量是其他细胞的20倍，大脑中的信息传递和神经冲动传递必须通过突触来实现。唾液酸是作用于脑细胞膜和突触的健脑营养素，能促进神经细胞分化、发育和再生，从而增强记忆力，促进智力发育。
