1.比例很重要:煮养生粥时，米和水的比例可以达到1: 6 ~ 10。粥的含水量几乎高达90%，非常适合在干燥的春天食用。
2、火的大小依次为:先泡，先用大火把水烧开。烧开后用小火慢煮至米油。其中的蛋白质脂肪的一些微量元素可以充分的混入粥中，对人体起到更好的滋补作用。加点山药和红枣，健脾和胃，效果更好。
