1.自制焦山楂的方法是取干净的山楂片放入锅中，煎至表面焦褐色，内部棕褐色。
2.焦山楂并不是新类型的山楂品种，加工山楂其实是山楂的制品。所以焦山楂的功效和山楂没什么区别。除了帮助消化，还有其他功效，如治疗痛经、月经不调、防癌抗癌、强心、降血压降血脂等等。山楂以焦为主治秋季腹泻，生山楂具有防暑降温、活血化瘀、消食化积、开胃降压的药用价值。
