芹菜生长阶段

1.芹菜的生长期需要四个月。芹菜种子发芽至出现第一片真叶需要10-15天，适宜温度为15-20℃。芹菜第一片真叶出现，4~5片真叶展开时，适宜温度为20℃左右。芹菜需要40~50天，芹菜需要50~70天，是种植的适宜时期。此外，芹菜苗期适应性强，能耐受30℃左右的高温和4℃~5℃的低温。

2.芹菜有4~5片真叶，株高30~40厘米。18℃~24℃需30~40天，5℃~ 10℃10天以上易萌苔。

3.大部分芹菜的心叶会一直展示到收获。此时叶柄生长迅速，占总株数的70-80%。适宜温度为12℃-22℃，需时30-60天，是采收的适宜时间。