1.买一个可以上下管加热，有温度和时间刻度，体积至少13升以上的家用电烤箱。煤气炉也可以接受。
2.烤盘:一个8英寸的烤盘。可选择以下材料:玻璃、陶瓷、金属、一次性锡纸烤盘、耐热塑料烤模。
3.打蛋器:可以选择电动打蛋器，可以手动，也可以桌面，为打蛋器节省时间和精力。普通打蛋器可以，但是需要更多的力量和耐力。
4.筛:用于筛面粉，可以防止面粉在使用时结块。所以在搅拌过程中不会形成疙瘩，保证了蛋糕的口感细腻。
