1.鲜奶可以加热饮用，但会降低牛奶的营养价值。说到牛奶加热，有的朋友可能会说加热还可以杀菌，保证安全。在大多数情况下，这是不正确的。
2.加热确实是牛奶杀菌的有效方法，但平时喝牛奶要么直接从厂家订购，要么在超市买。最后都是包装奶，主要包括UHT奶或者巴氏奶。这种牛奶出厂前都采取了严格的杀菌措施，加上真正的空包装技术，在保质期内完全不用担心安全问题。打开后直接喝就好了。
