泥鳅撒盐多久会死

1.大约一到两个小时。将捕到的泥鳅放入菜盆中吐泥1-2小时，然后将活泥鳅倒入装满锯末、草木灰、细沙的水缸中“除沙除口水”，去除泥鳅身上的泥腥味。

2.泥鳅生活在寄生虫和真菌多的环境中。因此，大多数泥鳅含有多种真菌和寄生虫。泥鳅活着时具有一定的免疫力，能抑制真菌和寄生虫的生长。但在死亡1小时以上，泥鳅体内大量的蛋白质是最理想的培养基，大量的真菌会迅速繁殖，使其不适合食用，从而避免真菌和寄生虫的感染。

3.如果泥鳅已经死了不到一个小时，可以放入锅中，在泥鳅上均匀撒上细盐，用手搅拌泥鳅，撒上盐，再搅拌，往复几次后，用清水洗净，即可食用。如果泥鳅已经死了一个多小时，你最好不要吃。