鲤鱼吃法忌讳

1.鲤鱼不能一起吃的食物有:绿豆、芋头、牛羊肉油、猪肝、鸡肉、荆芥、甘草、南瓜、狗肉、咸菜。即患有恶性肿瘤、淋巴结核、红斑狼疮、哮喘、小儿腮腺炎、血栓闭塞性脉管炎、痈、荨麻疹、皮肤湿疹等疾病的人不能吃鲤鱼；体阳过盛者，疮疡者，宜慎食。

2.未煮熟的鱼:食用未煮熟的鱼可能导致寄生虫感染。在家里做鱼的时候，请确保鱼容易脱皮，肉质鲜嫩，肉要没有半透明的迹象。不要把未煮熟的鱼和其他食物放在一起，以避免交叉污染。

3.过度油炸:油炸鱼也可能增加鱼的汞含量。过度油炸的鱼，或者搭配高脂肪和高热量的酱汁，很快就会成为不健康的一餐。现在不是吃鱼的时候。

4.汞含量高的鱼:大部分鱼已经被汞轻度污染，大部分健康成年人分解微量汞没有问题。但是，孕妇或哺乳期的妇女和儿童应避免一些鱼类和贝类，以减少汞中毒的危害。较大的鱼汞含量最高，如鲨鱼、旗鱼、鲭鱼和方头鱼。对大多数人来说，最好尽量避免吃这些鱼。你可以选择用其他汞含量低的鱼类和贝类来代替，如虾、鳕鱼、金枪鱼罐头、鲑鱼和鲶鱼。