1.菠菜营养丰富，被誉为蔬菜之王。但是菠菜中含有大量的草酸，每100g菠菜中含有300mg左右的草酸。豆腐含钙量更高。如果两者同时进入人体，可以在人体内发生化学变化，产生不溶性草酸钙。人体内的结石是由草酸钙、碳酸钙等不溶性钙盐沉积而成的，所以菠菜和豆腐最好不要一起吃。
2.菠菜和黄瓜:菠菜中的维生素C会被黄瓜中的酶破坏。
3.菠菜和牛奶:一起吃会引起痢疾。
4.菠菜和鳗鱼:一起吃会拉肚子。
5.菠菜和韭菜:两者一起吃都有滑肠的作用，容易引起腹泻。
