1.速冻水饺可以直接油炸。
2.速冻水饺不需要解冻，但是必须在水饺上打一些小洞。油三成热时，将饺子放入锅中，用小火慢煎至浮起，待外表金黄时捞出。这种饺子不容易“塌”，而且熟得快。
3.锅贴会因为油温过高而爆炸。锅贴会爆炸，因为饺子大多是糯米做的。因为糯米粉本身透气性差，饺子里面的馅炸的时候融化膨胀，会爆炸。
