鹅蛋哪些人不适合吃

1.心血管系统不好的人。因为鹅蛋中胆固醇较多，心血管系统不好的人最好少吃鹅蛋，尤其是蛋黄。

2.对鸡蛋过敏的人。生活中很多人对鸡蛋过敏，所以不适合吃鹅蛋。

3.肠胃不适的人。由于鹅蛋中蛋白质较多，肠胃不适的人不宜一次多吃，否则会增加肠胃负担，容易加重消化不良，影响生活质量。

4.发烧患者也不适合吃鹅蛋。大家一定要注意。人在发烧时，由于消化腺分泌减少，各种消化酶的活性降低。这个时候吃高蛋白的鹅蛋会引起腹胀腹泻。

5.肝炎患者不适合吃鹅蛋。鹅蛋黄中含有脂肪和较多的胆固醇，这些都需要在肝脏中代谢。而肝炎患者的肝功能已经被削弱，吃鹅蛋会增加他们的负担，不利于疾病的恢复。