雪碧鸡翅跟可乐鸡翅哪个好吃 雪碧鸡翅好不好吃
1.雪碧鸡翅比可乐鸡翅好吃多了。不仅仅是味道,颜色也是,吃的程度比可乐鸡翅还高。
2.先把鸡翅清洗干净,换刀,把肉比较厚的部分划开,尽量让鸡翅散开。如果翅膀有根,就从中间划出来,然后两边各划一刀,把翅膀的肉摊开。然后将鸡翅放入碗中,加入少许姜蒜去腥,再加入少许盐、糖、酱油等。一起腌制。
3.鸡翅腌好后,小米辣切丝,葱切段。
4.鸡翅腌制好后,取出姜蒜,加少许淀粉(红薯粉或者玉米粉,不要多),在鸡翅上薄薄的裹一层浆。
5.锅里烧热油,将鸡翅铺入锅中,带皮面朝下,煎至金黄时翻面,再放入小米椒丝。两面金黄时,加入雪碧。雪碧要看鸡翅的量。如果整瓶加的话会更甜。可以适当加点水和少许盐,水不要超过鸡翅的2/3。烧开后转小火,盖上锅盖焖。
6.小火炖15-20分钟(如果再稀一点就不用这么久了)。煨的时候记得翻面,然后大火收汁,放锅里,撒上一点洋葱,一个嫩滑可口的雪碧鸡翅就做好了。