1.原料:燕窝、苹果、冰糖。
2.浸泡干燕窝:将干燕窝放入容器中，加入适量纯净水浸泡3-4小时左右。浸泡1-2小时之间换水，初步过滤脏东西，将燕窝浸泡4小时至软身。用镊子挑出羽毛；
3.将采摘下来的燕窝果用清水冲洗3-4遍，顺燕窝纹理切成条状沥干水分备用；
4.将清洗干净的燕窝放入炖锅中，盖上盖子，放入水中用小火炖30分钟。出锅前5分钟加入冰糖；
5.将苹果去皮，切成小块，将牛奶和苹果块一起倒入炖好的燕窝中搅拌均匀。
