燕窝是怎么形成的

顾名思义，燕窝就是燕子的窝，这里的燕子指的是斯威夫特和金丝燕。它是雨燕或金丝燕用它们自己的唾液和羽毛建造的巢。它的外形像一个元宝，巢呈现不规则的网状。燕窝，又名蔡妍和耿焱，是一种传统而珍贵的食物。

你是怎么得到燕窝的？

它是由燕窝雨燕或金丝燕分泌的唾液与羽毛混合而成的巢。它的原产地是马来西亚、印度尼西亚、泰国等东南亚国家，以及中国的福建、广东。燕窝是一种营养价值很高的珍贵食品，具有滋阴润燥、补中益气的功效。

燕窝的做法

1.用清水泡燕窝，记得要泡两遍，泡完要去除杂质和细毛。

2.将清洗干净的燕窝放入锅中倒入半锅高的热水，然后将锅放入锅中小火炖30分钟。冷却后可以密封一周。

3.也可以将冰糖用热水放入锅中，小火煨至冰糖溶解，冷却后装瓶。