1.燕窝的营养价值比较高，含有大量的蛋白质和燕窝酸。适量食用，可起到滋阴润燥、补中益气等多种作用。是一种药食两用的高级滋补品，还能为人体补充多种氨基酸，提高人体免疫力，增强抗病能力，还能起到美容养颜、延缓衰老的作用。
2.点评和建议:燕窝和人参一样，不建议和其他药材一起炖。只有单独服用，效果才会更好，少量多次服用吸收会更好。
