1.材料有:白燕窝10g,银耳10g,冰糖适量,红枣少许,枸杞适量,莲子适量。
2.燕窝用凉开水浸泡2小时,洗净后放入水中浸泡8小时;
3.莲子、枸杞用开水浸泡10分钟,银耳用温水浸泡4小时后切碎;
4.将浸泡过水的燕窝放入炖锅,再放入红枣、莲子、枸杞,加入冰糖;
5.放入炖锅中,加水至8分满,然后选择相应的炖煮功能,炖煮半小时左右。