1.材料:干燕窝2个,约13克,红枣6枚,冰糖适量。
2.将燕窝浸泡在水中(最好是纯净水)4小时左右,直到燕窝完全浸泡。
3.将泡好的燕窝撕成丝备用。不要把燕窝泡的水倒掉。可用于洗脸和美容。
4.红枣去核,洗净,备用。
5.炖锅加水(水量略高于燕窝表面)。
6.加入去核红枣和冰糖。
7.在锅里炖20~30分钟,炖锅里检查燕窝。如果晶莹透明,会散发出蛋白质的香味。