如何泡发燕窝，如何泡发燕窝视频
1.取一只燕窝，用纯净水浸泡1小时。
2.将燕窝撕成燕窝，换水浸泡3-4小时左右。浸泡时间取决于燕窝燕丝的粗细和发泡情况。一般来说，轻泡2个小时，密泡3-4个小时，直到燕丝松散。
3.把燕窝放在漏勺里，在水里摇一摇过滤掉细毛，把燕窝里的细小杂质挑出来。这是为了炖燕窝，味道更好。
4.用漏勺捞起清洗干净的燕窝，沥干水分，炖。用网把燕窝的水吸干。可以准备一些炖煮的食材，如莲子、枸杞、冰糖等，效果更好。
5.将沥干水分的燕窝放入有开水的锅中。将准备好的食材洗净后加入。再把冰糖放锅里，燕窝和冰糖炖的时候会有本地化的水。
6.把锅放在水里，大火炖(锅里的水用大火煮开，水开后再用小火)。燕窝中的MSF和EGF能促进人体细胞再生，帮助病后恢复，补充活力。但这两种营养素只能在80℃左右保持活性，所以不适合煮或直接煮，最好用水煮。
