适合孕妇吃的燕窝做法大全

1.牛奶炖燕窝，取半个燕窝，用冷水浸泡6小时左右，沥干水分，撕成小块，放入盛有200ml牛奶的锅中，一起炖20分钟。炖至燕窝软而有弹性，即可食用。牛奶炖燕窝，滋阴润燥。美容养颜富含蛋白质和营养元素，有利于胎儿的生长发育。孕妇可以一个人吃，两个人补。

2.悉尼炖燕窝。悉尼炖燕窝是一道著名的粤菜。将燕窝用冷水浸泡6小时，撕成小块备用。同时将雪梨的上半部分切开，去核，留下梨柄作为盖子。然后将泡好的燕窝倒入雪梨中，加入碎梨块、冰糖和适量纯净水，放入锅中炖30分钟左右即可食用。雪梨炖燕窝具有润肺化痰、止咳平喘、清热除烦的作用，可缓解孕妇食欲不振、烦闷恶心等症状。

3.鲜鱼炖燕窝。燕窝本身没什么味道。除了做成甜品，还可以和鲜鱼、鸡肉等一起炖。做出咸中带鲜的营养菜肴。取半条鲜鱼，小心地去掉鱼刺，加入姜、蒜、料酒等。去腥，和燕窝丝一起炖，然后出锅，加点盐。鲜鱼炖燕窝味道鲜美，口味独特，营养丰富，富含蛋白质，适合孕妇食用。