冰糖银耳燕窝的做法 银耳燕窝的做法与吃法
1.材料:燕窝5克，百合15克，冰糖10克，枸杞5克，红枣15克。
2.先把食材准备好。可以根据个人喜好增减食材种类和克数。
3、泡燕窝，用纯净水或凉白。没有水可以到达鸟巢。发泡时间夏季3-4小时，冬季4-6小时。泡的时间有点长，不过也可以一次泡15g左右。一周的量，炖好后放冰箱密封保存。每天早起空晚上睡觉前吃。
4.这是泡后的效果，大概是泡前的7-9重。如果水中有微小的燕子羽毛，用镊子夹起，然后用漏勺过滤两三次。最好没有杂质。一点关系都没有。
5.然后将食材清洗干净，放入炖锅中。加水，直到水量刚好超过配料。中火炖30-40分钟。
6.煮好后可以加牛奶或者椰奶。
7.终于从烤箱里出来了。
