燕窝炖粥的做法大全(燕窝粥的做法大全家常)
1.做法一:燕窝10克,粳米100克,冰糖50克。制作步骤:将燕窝放入冷水(纯净水)中浸泡至完全浸泡,撕成条状,放入水中浸泡数次,加入粳米,加水3碗,大火煮开,文火煮1小时左右,加入冰糖融化,即可服用。
2.做法二:原料燕窝15g(干),糯米150g。制作步骤:将燕窝用温水浸泡,去除杂质和绒毛,用清水洗净。将燕窝一起放入清水锅中,用武火煮沸,改文火煮粥,可做成甜粥,也可做成咸粥。
3.做法三:大米100g,水300g,白燕一盏。制作步骤一:把大米的杂物挑出来,洗干净。泡在白燕里4-8小时。
4.锅中放入大米和水,大火烧开,小火煮30分钟左右。米粒膨胀时,倒入牛奶,搅拌均匀,放入巢厂特制的白燕中,继续小火熬煮20-30分钟,直至米粒粘稠,溢出奶香味。