1.材料:燕窝1个(6g)，冰糖适量，纯净水适量，橙子1个。
2.将燕窝用凉开水浸泡5-6小时，去除羽毛和杂质，洗净。
3.用洗洁精或牙膏洗橙子。
4.切掉洗好的橙子的底部，这是为了让它光滑。
5.切掉橘子的顶部作为盖子。
6.挖点橘子肉。才空酿燕窝。
7.把燕窝放在橘子里，加点水。
8.盖上橘子，放入碗中或炖锅中。加入适量冰糖和水，大约半碗。挖出的橘肉也可以一起放在碗里炖。
9.放入锅中加水炖(直接用炖锅炖)2小时后即可食用。
