1.在电饭煲中加入适量的开水，使水不过米，然后搅拌，搅拌均匀后再煮，这样就成了泡好的米饭，避免浪费。
2.在米饭中加入约十分之一的米酒，然后重新煮约10分钟。米酒完全蒸发后，米饭就不会生了，味道会更好。
