燕窝西米露的做法（燕窝西米露的功效）
1.原料:干燕窝、西米、芒果、椰奶。
2.将干燕窝洗净，用纯净水浸泡4小时左右，挑去杂质，在此处冲洗3遍，顺纹路撕成条状，沥干水分备用。
3.将燕窝放入炖锅中，加入适量纯净水，小火炖30分钟左右。
4.烹饪西米:在不粘锅中放入水，大火打开，煮15分钟。不时搅拌西米，尤其是锅底，避免西米粘在一起或粘在锅底。15分钟后加盖焖10分钟，防止白心。将煮好的西米用冷水冲洗干净，滤出汤汁备用。
5.将芒果沿芒果核横向切开，用大勺挖出果肉，切块(或先用刀切开，再用勺子挖出果肉)
6.将西米、芒果、燕窝(炖好后沥干，如果不喜欢热，放凉后再放)和椰子汁依次放入碗中，拌匀。
